超級(jí)無(wú)敵糖糖媽

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4 u" z7 N( S( A1 i我正在參加【我為烘焙狂】http://www.xuekw.com/thread-689992-1-1.html
: O" A3 Y! X; i  I, y第三季 蛋糕
/ N/ X' Y  Q$ S% T糖媽的烘焙匯總：http://www.xuekw.com/thread-547330-1-1.html
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4 a  H8 D, p3 C0 V9 H/ h" }        糖媽是6月1日的生日，糖寶貝是6月2日的生日，我們倆向來(lái)都是一起過(guò)生日的。以前因?yàn)榉N種原因，生日蛋糕總是會(huì)錯(cuò)過(guò)，沒(méi)能親手做給糖寶，今年一定補(bǔ)給小妞一個(gè)美美的蛋糕。這個(gè)蛋糕從5月份就開(kāi)始準(zhǔn)備了，紅酒糖漬櫻桃，翻糖的各種小物件，一點(diǎn)一點(diǎn)的準(zhǔn)備出來(lái)。整個(gè)蛋糕體的組合，裱花在6月2日完成。天太熱了，用動(dòng)物性淡奶油裱花實(shí)在是個(gè)很郁悶的過(guò)程，一邊抹一邊化，最后勉強(qiáng)保持形狀吧。/ A% ?. j! [; [  l
        無(wú)論怎樣，媽媽愛(ài)你的這份心意已經(jīng)表達(dá)出來(lái)了，寶貝，希望你健康快樂(lè)，爸爸媽媽愛(ài)你~; z4 O8 c9 ?' g7 H
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; P5 r* z, t/ @; W9 a細(xì)節(jié)一點(diǎn)，送給糖寶貝的小花園~本來(lái)下面想做花籃紋了，這種天氣根本做不成，我忍~: G9 q  F" i( y, ^

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- X9 [+ j; `# V4 ]3 j2 z- t: z最后我真的受不了了，全部抹平，進(jìn)冰箱，奶油稍微凝固一下，拿出來(lái)切而食之~可可戚風(fēng)，配上紅酒糖漬櫻桃，味道還是超贊的~沒(méi)白費(fèi)了一番苦心啊~~
, R8 j% U- z7 J0 A5 M2 L; @煙臺(tái)大櫻桃哦，純天然，無(wú)污染的哦，大愛(ài)~
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! O3 E5 k! M8 f翻糖制作：
1 \( q1 u' B+ c2 r1制作小兔子  a: J: I/ i, J8 z7 ?

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2給小兔子做衣服，手腳，擺成坐的姿勢(shì)# `( s$ \0 _0 }7 a3 L5 {4 c

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3制作玫瑰花
- T# U  ]; J  [' A取一塊粉色翻糖，用糖粉和淀粉1:1做成的小粉撲粘一下，搟平，用花模印出花樣
4 `; }0 b5 K; f. A& e把每片花瓣用工具搟薄，形成自然的花瓣?duì)?br /> - ?8 k, N# Y$ J8 Y做一個(gè)水滴狀的花心
" B& L7 o$ m* B1 j. u# z. x玫瑰花一共需要7片花瓣) X$ M  f$ \$ B2 `( K+ F

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" q& Q* X% T5 i- [0 K( @將其中一片花瓣包在花心上，要留一個(gè)像小領(lǐng)子的形狀8 ^8 ?6 Y; D0 K$ w, U  D) L
第二片花瓣包在第一片對(duì)面，輕輕整理花瓣邊緣% K" z, l) F# q) G( o" T: O
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將花心放在5瓣上，采取相對(duì)的方式包上剩余的花瓣，并整理好花瓣邊緣，使其自然外翻，整理好所有的花瓣，玫瑰就完成啦
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4制作葉子
2 [- _9 J. v& _# c同樣方式，用葉子模具印出葉子形狀，用工具畫(huà)出葉脈
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