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越來越多的寶寶開始崇尚“簡餐主義”，簡餐?既簡便?又營養，關鍵是不攝入過多的脂肪~話不多說，今日份拿手私房菜：低脂卷餅??。做法超簡單，廚房小白也可直接上手( I2 X1 j I2 ?+ ^) ~5 U- B
, a! _5 n0 R; p' L# a+ g?
( `# N/ q9 e4 w) M3 I! i準備食材:$ p! F0 y! o5 }& H, Z+ T l. ?! }
面粉半斤
5 A8 D. N3 q1 z. o土豆??1個
, Z! W4 B# Q5 x3 o3 F6 _+ y. F; J大蔥1根
; k# y' v3 K; W i6 ?5 \青菜??若干. y& ], ~; I6 m$ W5 n9 O
胡蘿卜??若干
" T8 g( w0 K I2 z: ]* ~黑木耳若干（注意提前泡好哦~）1 j- I$ }* B- i, X' K0 ?: U5 _0 m
豆腐泡若干（也可替換成豆腐皮）
9 ]/ h2 p7 w. L( G( U' B2 e; W
, z/ m" a' S2 k5 Y5 n( A: N?
/ _$ B* _. x& S/ ~; m9 S制作步驟：
: o4 _+ w1 F+ T% K$ j Z; Q半斤面粉里加稍許鹽，倒入400g左右水攪拌成面糊狀，靜置15分鐘左右
+ `5 D+ a0 Q, g% ?. C2 a4 |加熱電餅鐺，倒入1勺攪拌好的面糊（量不需要很多），再用木鏟攤平6 I% I) r3 C5 \. }9 b$ _6 B( u" Z
土豆、胡蘿卜去皮切絲，豆腐泡/皮切絲，蔥切段, q9 Y. X' |7 P4 |7 H$ @
配菜放置炒鍋，加?1勺生抽?1勺蠔油?少許鹽，翻炒均勻即可出鍋
/ I! ?; ]% k$ L2 R# V4 S攤好的餅卷上配菜就可以享用啦~（還可以加點咸菜哦~）4 x9 ^9 }! C& \; W8 P8 V
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$ q! X6 \) }/ o3 W2 j. H. b4 m7 w8 p; o0 [1 ~/ _) a% x
Tips：元氣早餐當然少不了各種水果、堅果，和酸奶，我比較愛圣女果、藍莓和山竹，酸奶基本上會手工制作，配上一袋益生菌~??給自己元氣滿滿一整天啦??8 @' K5 q& \* O$ A8 ]; r8 p( r
來自[媽媽網iPhone版] |
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發表于 2020-7-2 12:28
