家有二千金的我

周末了，終于有時(shí)間陪陪家人了。每到周末，孩子們就會(huì)吵著鬧著讓我做飯，還說終于明白了“世上只有兩種菜，一種叫做其他人做的菜，一種叫做媽媽做的菜”。聽到女兒講的這句話，心中陣陣暖意。
! H$ n' O# J' E! E' g
1 N7 p+ O% O$ v
( {2 ]+ p2 t8 j1 |% l為了滿足孩子們的愿望，決定周末中午做一頓精致的午飯：, g$ Y9 S3 Y9 ?- Z
白菜粉絲燴肉
( ?% M3 K9 j9 D, a5 r宮爆蝦球
% \3 V  ]- t( L8 A: p7 V8 i玉米蓮藕排骨湯
& h  _+ _2 q6 n: E9 R  ?% c?
- I) L( w5 |- p去菜場(chǎng)買了一小顆白菜，五塊錢的花生米，冰箱里有上周的燉肉，燴肉菜
  J$ U* k; M1 _: k第一道：白菜粉絲燴肉: R/ H( D/ s0 `! G; l5 o& g
白菜洗凈分出菜幫菜葉，用一點(diǎn)多力葵花籽油煸出水汽，加化凍的燉肉，轉(zhuǎn)到煲里煨，待菜幫煨軟
& I+ Y( o- `6 ^9 h, I加一把粉絲。
2 q! C8 q# b% n5 O7 C( I0 T5 T' G
3 i/ @! k( y$ u8 n8 H9 i# X7 ~5 X7 D4 U3 u) Z* w1 m' N. G8 W# m( ^
% M4 ^7 _- w# M' }

# m: D, t4 k; n* w& I( N- Q?
" J* }; k1 V* z: a! l& v( H( }第二道：宮保蝦仁0 _( @$ U" I6 _; [: b1 B
蝦仁洗凈沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兌好，蝦仁蘸干粉入熱油炸到起殼撈出，把米飯攪拌均勻改小火，蝦仁再復(fù)炸一下?lián)破稹Ａ砥鹨诲仯禄ń犯衫苯方馄闯龊蔽兜谷雰逗玫耐胫郎瓭獬矸盼r仁翻勺，下蔥段兒和花生米。2 p& c  H. Q5 ^: _; X3 {0 j
?
) B& `% J3 W8 ]0 {2 k4 u$ H7 y5 N3 |0 ~- ?1 H! z5 c$ v
  k. E0 ?) {+ r7 K2 R
第三道：石鍋飯7 P5 q2 {: ^" c/ r
淘好米加純凈水泡著，櫥柜上有山芋干，切幾根放米里。可以把泡好米飯的石鍋放灶上炊了。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。把米飯攪拌均勻改小火，燴菜的煲離火上桌。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。+ _; H- O) [1 ^8 d! q( o
/ O8 }  l, [6 \' X* @/ i% E* B

$ M$ i, G2 j9 j% t4 {再煲一鍋排骨蓮藕玉米湯
: H/ f& Y/ i( ~5 }/ b- A; ~$ Z
& T) T7 ^9 g7 \( k?: X( ]; A# {, I; B
吃過飯，把一堆鍋碗瓢盆洗刷歸位，和寶貝們談天說地，沉醉其中。
來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]