家有二千金的我

周末了，終于有時間陪陪家人了。每到周末，孩子們就會吵著鬧著讓我做飯，還說終于明白了“世上只有兩種菜，一種叫做其他人做的菜，一種叫做媽媽做的菜”。聽到女兒講的這句話，心中陣陣暖意。
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為了滿足孩子們的愿望，決定周末中午做一頓精致的午飯：. N2 ]  N/ p1 S+ C" m4 i
白菜粉絲燴肉
4 i% l+ v$ K+ N& S2 M宮爆蝦球
( V( P/ p+ ~4 q3 ^5 H% `% c玉米蓮藕排骨湯  X' E  _6 v) q- z4 M
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- e! D1 x0 W$ g' ?5 _! H& T去菜場買了一小顆白菜，五塊錢的花生米，冰箱里有上周的燉肉，燴肉菜
" ]& L4 [# P2 M2 |5 G4 A5 H! q+ L第一道：白菜粉絲燴肉
6 J# k& J) u9 D白菜洗凈分出菜幫菜葉，用一點多力葵花籽油煸出水汽，加化凍的燉肉，轉到煲里煨，待菜幫煨軟
4 ^1 J  Z- K. \3 W  [6 r加一把粉絲。! H' ^& R) _! F. Z/ O

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第二道：宮保蝦仁
- Y; \  E  H' {2 @# f) F; g( f6 s( ~蝦仁洗凈沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兌好，蝦仁蘸干粉入熱油炸到起殼撈出，把米飯攪拌均勻改小火，蝦仁再復炸一下撈起。另起一鍋，下花椒干辣椒姜片蒜片，炒出糊辣味倒入兌好的碗汁，待湯汁濃稠放蝦仁翻勺，下蔥段兒和花生米。+ x* A+ D& @" b
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第三道：石鍋飯( h! G$ ^. P5 X4 z
淘好米加純凈水泡著，櫥柜上有山芋干，切幾根放米里。可以把泡好米飯的石鍋放灶上炊了。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。把米飯攪拌均勻改小火，燴菜的煲離火上桌。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。
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2 e# n! B! }% _% h' ?再煲一鍋排骨蓮藕玉米湯; v2 F# [; J; z4 v& O7 d8 ~: v

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吃過飯，把一堆鍋碗瓢盆洗刷歸位，和寶貝們談天說地，沉醉其中。
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