- 媽豆
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家人過生日,寶寶愛西餐,選擇了下決定去天津乃至全國歷史最悠久的西餐館-起士林大飯店。: w+ ~) G* x9 N9 ~* f' E
度娘了下, 最初的起士林是個小餐館并制作經營面包,那是在1908年時,由德國人起士林(Kiessling)開辦的,當時地點在今天津解放北路青年宮對面。起士林的西餐傳播了西方的飲食文化,它與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳并稱為中國四大西餐廳。到今天起士林已經是位一百多歲的老人了,但是歲月并沒有抹掉它的風采,現在的它更加的有底蘊。
- d6 [& J( r. B; G2 p! s 起士林的二層、三層、四層分別經營俄餐,德餐和法餐,每一層的裝潢也各有風格,不盡相同。
2 S% k; P* I8 v# \+ l7 t" M7 c. B1 |我們這次用餐是在三層巴德西餐廳,裝潢古典大氣,竟然還展出了很多年前的銀質餐具以及古老發黃的紙質賬單。進門處標志性的樓梯* k% P L; _; v4 Q8 x3 a; x
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湯:俄式紅菜湯、奶油鮮菌湯,各有熱色,不過老實說這兩份湯的味道并不是太出彩。
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前菜:金**魚沙拉和煙熏三文魚,鵝肝醬和堅果肉胚冷切盤,擺盤漂亮,食材品質不錯。尤其鵝肝醬很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否則會有點膩。
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4 J6 {/ [7 P& C/ u) U# h# T1 V 主菜: 奶油香菌小牛肉配濃縮紅酒牛肉汁,牛肉特別的鮮嫩,配上紅酒汁特別入味,這道菜五顆星推薦。4 M: t+ }, h/ ~$ D
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香煎三文魚青芥汁及海鮮醬烤墨魚,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜歡配上青芥汁的三文魚,絕配
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3 a o a; D$ F' T% u* f. {1 u" ]( {' ] 主食:蒜香黃油烤面包,最愛就是這個啦,每次西餐必點這個,(╯▽╰ )好香~~% A- n& L& h& d- y" _+ G5 x" Y
6 Y; G. i+ w0 F& [ 小食:炸薯條、炸魚條、黃金蝦,種類好多,不過每樣只有一塊哈哈
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開車不能喝酒,要的冰檸檬茶,夏天最愛喝這個
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+ D' x8 ~4 n/ a" _- M 最后來個全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越遠,有文化有故事會更容易被傳承......6 i$ j2 P# P3 T9 U4 e
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